Prva delavnica o prehrani oseb z avtizmom prehrana, možgani in vsakdan
Aktualno
Pod okriljem Zavoda Modri december je te dni potekala prva delavnica na temo prehrane za osebe z avtizmom. Delavnico je vodila naša prostovoljka, dietetičarka Kaja Erzetič, ki s poglobljenim znanjem na področju prehrane ter razumevanja povezave med mikrobioto, črevesjem in možgani ponuja celostno podporo posameznikom na spektru avtizma in njihovim družinam. ter vsem zainteresiranim posameznikom.

Tokratno srečanje je bilo namenjeno osnovam prehrane oseb z avtizmom. Udeleženci so spoznavali, zakaj so prehranski izzivi pri otrocih in mladostnikih z avtizmom pogostejši kot pri vrstnikih ter zakaj selektivnost pri hranjenju ni nujno povezana samo z okusom hrane. Pogosto so pomembni tudi tekstura, vonj, barva, temperatura, oblika živila, embalaža, okolje, rutina in občutek varnosti pri obroku.
Poseben poudarek je bil namenjen razumevanju, da otrok pri hranjenju pogosto ne “izbira” hrane zgolj iz trme ali navade, temveč se lahko za zavračanjem hrane skrivajo senzorne posebnosti, prebavno nelagodje, potreba po predvidljivosti ali težave z regulacijo. Zato je pomembno, da pred uvajanjem nove hrane najprej razumemo, katera lastnost živila je za otroka najtežja – na primer vonj, tekstura, barva ali oblika.

Na delavnici smo govorili tudi o vlogi stabilnih obrokov. Možgani potrebujejo stalno energijo, zato lahko premišljeno sestavljen obrok pomaga zmanjševati nihanja energije, senzorno razdražljivost in težave pri sodelovanju. Predstavljen je bil model stabilnejšega obroka, ki vključuje osnovno živilo, vir beljakovin ali maščob ter majhno, obvladljivo spremembo, ki otroka ne preobremeni.
Pomemben del vsebine je bila tudi povezava med črevesjem in možgani. Črevesje z možgani komunicira prek živčnih, imunskih in presnovnih signalov. Prebavno nelagodje, kot so zaprtje, driska, refluks ali bolečine, se pri otrocih osebah z avtizmom ne pokaže vedno kot klasična pritožba, temveč se lahko izrazi skozi vedenje, večjo razdražljivost, umikanje, izbruhe ali slabšo zmožnost regulacije.

Udeleženci so spoznali tudi pomen previdnosti pri dietah in prehranskih dopolnilih. Delavnica je poudarila, da ni univerzalne diete, ki bi ustrezala vsem osebam z avtizmom. Izločevalne diete so lahko smiselne pri potrjenih alergijah, intolerancah ali jasnih prebavnih vzorcih, vendar morajo biti strokovno vodene in ustrezno nadomeščene. Posebej tvegane so stroge diete brez klinične indikacije ali strokovnega spremljanja, saj lahko vodijo v pomanjkanje pomembnih hranil.
Eden najbolj praktičnih delov srečanja je bil namenjen varnemu uvajanju novih živil. Predstavljen je bil postopen pristop v petih korakih: izbira živila, senzorično spoznavanje, raziskovanje okusa, varna vključitev ob znanem živilu ter beleženje odzivov. Pomembno sporočilo je bilo, da pri uvajanju sprememb ne ugibamo, temveč spremljamo, kaj pri posamezni osebi em otroku deluje. Beležimo lahko odzive na novo hrano, prebavo, spanje, energijo čez dan, stres pri obroku in stopnjo sprejemanja.

Zaključna sporočila delavnice so bila jasna: prehrana je pomembna osnova za energijo, počutje in regulacijo; selektivnost ima svoj razlog, ki ga moramo najprej razumeti; nova živila pa uvajamo počasi, varno in brez pritiska.
V Zavodu Modri december verjamemo, da so takšna srečanja pomemben korak k bolj celostni podpori osebam z avtizmom in njihovim družinam. Zahvaljujemo se Kaji Erzetič za strokovno pripravljeno delavnico ter vsem udeležencem za aktivno sodelovanje, vprašanja in izmenjavo izkušenj. Veselimo se nadaljnjih srečanj, na katerih bomo prehrano oseb z avtizmom raziskovali še bolj poglobljeno in praktično.
____________
Prostovoljske aktivnosti potekajo v okviru programa Modri korak – Profesionalizacija in razvoj prostovoljstva v Zavodu Modri december, ki ga sofinancira 𝐌𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐬𝐭𝐯𝐨 𝐳𝐚 𝐣𝐚𝐯𝐧𝐨 𝐮𝐩𝐫𝐚𝐯𝐨 v okviru javnega razpisa za razvoj in profesionalizacijo NVO in prostovoljstva 2025.
Prva delavnica o prehrani oseb z avtizmom prehrana, možgani in vsakdan
Pod okriljem Zavoda Modri december je te dni potekala prva delavnica na temo prehrane za osebe z avtizmom. Delavnico je vodila naša prostovoljka, ...
Skupno 200 modrih tiramisujev je z vašo pomočjo prineslo 1.200 EUR donacij
Pretekli mesec je minil v znamenju avtizma, saj se v začetku meseca, natančneje 2. aprila, obeležuje Svetovni dan zavedanja o avtizmu. V Zavodu ...
NAPOVEDUJEMO: Tudi letos bomo na dogodku Veseli dan prostovoljstva – Tukaj raste prihodnost!
NAPOVEDUJEMO: Tudi letos bomo sodelovali na dogodku Veseli dan prostovoljstva – Tukaj raste prihodnost! Dogodek organizira Prostovoljska pisarna Koper mi pa bomo tam ...





















































































































































































































































